螃蟹身上有寄生虫吗？食用前如何安全处理？

螃蟹，作为一种美味的海鲜，深受人们的喜爱。但鲜为人知的是，螃蟹体内可能潜藏着寄生虫，给我们的健康带来威胁。最常见的寄生虫包括肝吸虫和肺吸虫，它们分别寄生于螃蟹的肝脏和肺部。食用未经彻底处理的寄生虫感染的螃蟹，可能会导致肝吸虫病或肺吸虫病，带来严重的健康问 [健康养护] 2024-08-06