宠物食品发霉会要命？警惕这些霉菌，保卫宠物健康！

宠物食品营养丰富，并具有一定的含水量，如存储不当或受潮很容易受微生物侵袭，而发生变质、霉变。宠物采食了霉变变质的宠物食品，往往会引发中毒，严重的短短数小时内即会死亡。

一、宠物食品霉变的罪魁祸首：霉菌

1. 霉菌的种类和危害

观察图1，我们可以发现食品表面的霉菌种类繁多，包括带白色边缘的青色霉菌菌落、顶着黑色孢子头的霉菌菌落和发黄色的霉菌等等。仔细观察，宠物食品表面的白色、青色、绿色、黄色、黑色斑主要是青霉与曲霉。

青霉：分布很广的子囊菌纲中的一属，和曲霉有亲缘关系，有二百几十种，代表种是灰绿青霉。
曲霉：例如黄曲霉，半知菌类，一种常见腐生真菌，多见于受潮引起的发霉主粮颗粒、宠物零食制品及其它霉腐的有机物上。宠物采食后主要对动物肝脏造成伤害，伤害程度与受伤害的个体种类、年龄、性别和营养状态而异。研究结果表明，黄曲霉毒素可导致肝功能下降。

2. 识别霉菌的特征

青霉菌落：通常呈灰绿色或蓝绿色，表面有绒毛状或粉状的菌丝，边缘整齐。
曲霉菌落：一般呈黄色、绿色或黑色，表面较粗糙，菌丝较短，呈放射状排列。

二、预防宠物食品霉变，从源头控制

为了保护宠物的健康，预防宠物食品霉变，需要从以下几个方面着手：

1. 控制宠物食品含水量

干粮：含水量一般控制在≤12%；
肉类零食：含水量一般控制在≤30%；
湿粮罐头：含水量一般控制在≤85%。

2. 添加安全范围剂量的纯天然防霉剂

市面上有一些纯天然防霉剂，可以添加到宠物食品中，以防止霉菌生长。
添加防霉剂时，一定要注意剂量，避免对宠物造成伤害。

3. 储藏阶段注意通风、防潮、防阳光直晒

将宠物食品储存在干燥通风的地方，避免潮湿。
不要将宠物食品放在阳光直射的地方，因为阳光会加速食品变质。

4. 定期检查宠物食品

定期检查宠物食品是否有霉变迹象，一旦发现变质，立即停止喂食。

三、宠物误食霉变食品怎么办？

如果宠物误食了霉变的宠物食品，应立即停止喂食，并采取以下措施：

催吐：如果宠物误食霉变食品时间较短，可以尝试催吐。
送医：如果宠物出现呕吐、腹泻、食欲下降等症状，应立即送往宠物医院进行检查和治疗。

四、结语

宠物食品霉变是一个普遍存在的问题，但只要我们采取一些预防措施，就可以有效避免这种情况发生。为了宠物的健康，请务必注意宠物食品的储存和使用，并定期检查，确保宠物的饮食安全。

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