狗狗能吃生肉吗？生肉中隐藏的致命成分表！
狗狗能吃生肉吗？生肉中隐藏的致命成分表！
生肉喂食，近年来在宠物界越来越流行，许多主人认为生肉更接近狗狗的自然饮食，更有利于他们的健康。但事实真的如此吗？生肉中可能存在许多潜在的危害，这些危害可能导致狗狗的疾病甚至死亡。
本文将深入探讨生肉喂食的风险，并列出狗狗不能吃的成分表，帮助你更好地了解生肉喂食的利弊，做出明智的决定。
真菌毒素类
真菌毒素是发霉食物的代谢物，主要由曲霉菌和镰刀霉菌两种真菌产生。
黄曲霉菌毒素： 由黄曲霉菌产生，存在于储存不当的玉米、花生和谷物中。狗狗对黄曲霉菌毒素非常敏感，即使少量也能引起中毒，症状包括食欲丧失、昏睡、呕吐、黄疸、腹泻、腹腔积液甚至猝死。即使及时治疗，死亡率仍然高达64%。
呕吐毒素： 由镰刀霉菌产生，化学名为脱氧雪腐镰刀菌烯醇，主要感染小麦、大麦、燕麦等麦类。狗狗对呕吐毒素也很敏感，感染后的症状是呕吐和腹泻。幸运的是，很多狗狗能够嗅闻出食物中的呕吐毒素，并拒食。因此，如果你的狗狗突然拒食某种狗粮或食物，不要简单地认为它挑食，可能就是因为食物中含有呕吐毒素。
细菌类
生肉中存在着多种对狗狗有害的细菌，其中一些细菌还能够感染人类，属于人畜共患病。
沙门氏菌： 革兰氏阴性杆菌，广泛存在于小肠中，通过排泄物污染食物和饮用水。未经充分烹饪的食物和未煮沸的饮水都可能含有沙门氏菌。狗狗感染沙门氏菌后会表现出食欲丧失、昏睡、腹泻、肠胃炎、发热、结膜炎、流产和肺炎等症状。市场调查发现，生食肉类中高达21%含有沙门氏菌，其中67%来自鸡肉。这意味着生鸡肉和生鸡蛋更容易感染沙门氏菌。目前，一些沙门氏菌对多数抗菌药物有耐药性，这引起了相关机构的高度关注。虽然健康狗狗对沙门氏菌有一定的抵抗力，但幼犬和老年犬免疫力较低，更容易被感染。严重感染的狗狗甚至会有生命危险。由于沙门氏菌的人畜共患性和狗狗感染的风险，一些治疗犬项目将生食喂养的访问犬排除在外，以避免感染人类。
肉毒杆菌： 革兰氏阳性杆菌，厌氧菌，存在于土壤中，主要感染生肉、死亡动物和蔬菜。肉毒杆菌在厌氧环境中（如生肉）会产生肉毒杆菌毒素，这种毒素一旦摄入，会影响神经递质，导致狗狗出现后腿无力、麻痹，最终发展到四肢无力和麻痹。肉毒杆菌毒素在100摄氏度下加热10分钟即可失去毒性。
金黄色葡萄球菌： 存在于人和动物的皮肤中，是食物传播疾病的病原体。狗狗对金黄色葡萄球菌产生的肠毒素有一定抵抗力，但这种肠毒素在加热后虽然会被消灭，但仍然能在加工食品和宠物罐头中存活。
大肠杆菌： 人类常见的食源性病原体，在犬类食源性疾病中的作用尚不明确。但研究发现，大肠杆菌能引起灵缇犬的一种综合征，主要表现为身体末端（狗爪）溃疡和肾功能损伤。
黑头芽孢杆菌： 一般存在于谷物和一些加工品中，生大米中比较常见。黑头芽孢杆菌能引起人类的呕吐和腹泻，但对狗狗不是主要的病原体。但是，如果宠物食品储存在潮湿高温的环境中，黑头芽孢杆菌会迅速繁殖。因此，自制的鲜食不宜在高温环境中存放过长时间。
立克次氏体
蠕虫新立克次氏体： 引起三文鱼毒性的病原体。生三文鱼可能含有这种寄生吸虫，狗狗食用后，吸虫会在肠道内壁繁殖，进入血液，引发急性感染。症状包括呕吐、血便、发烧、脱水和淋巴肿大。如果不能及时确诊和治疗，死亡率很高。
生物胺
组胺： 当细菌分解死亡动物组织中的氨基酸时，会产生生物胺，包括组胺、腐胺和尸胺。组胺存在于变质的鱼肉中，会引起狗狗的过敏反应，症状包括皮肤发红、恶心、腹泻、皮疹、面部肿胀、失去方向感和呼吸困难，死亡率较低。
禁食食品
巧克力： 巧克力含有类似咖啡因的可可碱，狗狗对可可碱代谢缓慢，非常敏感。少量可可碱就能引起中毒，症状包括呕吐、腹泻、亢奋、肌肉震颤和尿失禁。目前没有解药，只能催吐治疗。
洋葱和大蒜： 洋葱含有N-丙基二硫醚，会损伤狗狗的红细胞，导致贫血。大蒜与洋葱同属百合科葱属，长期食用也会造成贫血和皮炎。
葡萄和葡萄干： 不是所有狗狗都会对葡萄和葡萄干中毒。大约三分之一的狗狗对葡萄和葡萄干非常敏感，食用后会在48小时内出现急性肾衰。大约四分之一的狗狗对葡萄和葡萄干没有任何反应。目前尚未明确葡萄和葡萄干对狗狗的毒性机理，但怀疑是其中的赭曲霉素导致中毒。中毒后的急性肾衰狗狗会表现出血钙明显升高。根据兽医诊所的观察统计，出现急性肾衰的狗狗一般食用了10-30克/每公斤体重的葡萄或葡萄干。这类肾衰狗狗的死亡率高达41%，幸存的狗狗都需要经过长时间的大强度治疗。如果发现狗狗食用了大量的葡萄或葡萄干，应立即采取催吐、洗胃和使用活性炭等紧急救治措施。
总结
生肉喂食虽然看起来更自然，但也存在许多潜在的危害。生肉中可能含有真菌毒素、细菌、寄生虫和其他有害物质，这些物质可能会导致狗狗生病甚至死亡。
如果你想给狗狗喂食生肉，请务必做好以下几件事：
1. 选择信誉良好的生肉供应商，确保肉源安全可靠。
2. 对生肉进行彻底清洗和消毒，尽量减少污染。
3. 避免给狗狗喂食含有高风险成分的生肉，例如生鱼肉、生猪肉、生鸡肉和生鸡蛋。
4. 仔细观察狗狗的健康状况，如果出现任何异常，及时就医。
最终，是否选择生肉喂食，取决于你的个人选择和狗狗的具体情况。建议咨询兽医，了解生肉喂食的利弊，做出明智的决定。
生肉喂食，近年来在宠物界越来越流行，许多主人认为生肉更接近狗狗的自然饮食，更有利于他们的健康。但事实真的如此吗？生肉中可能存在许多潜在的危害，这些危害可能导致狗狗的疾病甚至死亡。
本文将深入探讨生肉喂食的风险，并列出狗狗不能吃的成分表，帮助你更好地了解生肉喂食的利弊，做出明智的决定。
真菌毒素类
真菌毒素是发霉食物的代谢物，主要由曲霉菌和镰刀霉菌两种真菌产生。
黄曲霉菌毒素： 由黄曲霉菌产生，存在于储存不当的玉米、花生和谷物中。狗狗对黄曲霉菌毒素非常敏感，即使少量也能引起中毒，症状包括食欲丧失、昏睡、呕吐、黄疸、腹泻、腹腔积液甚至猝死。即使及时治疗，死亡率仍然高达64%。
呕吐毒素： 由镰刀霉菌产生，化学名为脱氧雪腐镰刀菌烯醇，主要感染小麦、大麦、燕麦等麦类。狗狗对呕吐毒素也很敏感，感染后的症状是呕吐和腹泻。幸运的是，很多狗狗能够嗅闻出食物中的呕吐毒素，并拒食。因此，如果你的狗狗突然拒食某种狗粮或食物，不要简单地认为它挑食，可能就是因为食物中含有呕吐毒素。
细菌类
生肉中存在着多种对狗狗有害的细菌，其中一些细菌还能够感染人类，属于人畜共患病。
沙门氏菌： 革兰氏阴性杆菌，广泛存在于小肠中，通过排泄物污染食物和饮用水。未经充分烹饪的食物和未煮沸的饮水都可能含有沙门氏菌。狗狗感染沙门氏菌后会表现出食欲丧失、昏睡、腹泻、肠胃炎、发热、结膜炎、流产和肺炎等症状。市场调查发现，生食肉类中高达21%含有沙门氏菌，其中67%来自鸡肉。这意味着生鸡肉和生鸡蛋更容易感染沙门氏菌。目前，一些沙门氏菌对多数抗菌药物有耐药性，这引起了相关机构的高度关注。虽然健康狗狗对沙门氏菌有一定的抵抗力，但幼犬和老年犬免疫力较低，更容易被感染。严重感染的狗狗甚至会有生命危险。由于沙门氏菌的人畜共患性和狗狗感染的风险，一些治疗犬项目将生食喂养的访问犬排除在外，以避免感染人类。
肉毒杆菌： 革兰氏阳性杆菌，厌氧菌，存在于土壤中，主要感染生肉、死亡动物和蔬菜。肉毒杆菌在厌氧环境中（如生肉）会产生肉毒杆菌毒素，这种毒素一旦摄入，会影响神经递质，导致狗狗出现后腿无力、麻痹，最终发展到四肢无力和麻痹。肉毒杆菌毒素在100摄氏度下加热10分钟即可失去毒性。
金黄色葡萄球菌： 存在于人和动物的皮肤中，是食物传播疾病的病原体。狗狗对金黄色葡萄球菌产生的肠毒素有一定抵抗力，但这种肠毒素在加热后虽然会被消灭，但仍然能在加工食品和宠物罐头中存活。
大肠杆菌： 人类常见的食源性病原体，在犬类食源性疾病中的作用尚不明确。但研究发现，大肠杆菌能引起灵缇犬的一种综合征，主要表现为身体末端（狗爪）溃疡和肾功能损伤。
黑头芽孢杆菌： 一般存在于谷物和一些加工品中，生大米中比较常见。黑头芽孢杆菌能引起人类的呕吐和腹泻，但对狗狗不是主要的病原体。但是，如果宠物食品储存在潮湿高温的环境中，黑头芽孢杆菌会迅速繁殖。因此，自制的鲜食不宜在高温环境中存放过长时间。
立克次氏体
蠕虫新立克次氏体： 引起三文鱼毒性的病原体。生三文鱼可能含有这种寄生吸虫，狗狗食用后，吸虫会在肠道内壁繁殖，进入血液，引发急性感染。症状包括呕吐、血便、发烧、脱水和淋巴肿大。如果不能及时确诊和治疗，死亡率很高。
生物胺
组胺： 当细菌分解死亡动物组织中的氨基酸时，会产生生物胺，包括组胺、腐胺和尸胺。组胺存在于变质的鱼肉中，会引起狗狗的过敏反应，症状包括皮肤发红、恶心、腹泻、皮疹、面部肿胀、失去方向感和呼吸困难，死亡率较低。
禁食食品
巧克力： 巧克力含有类似咖啡因的可可碱，狗狗对可可碱代谢缓慢，非常敏感。少量可可碱就能引起中毒，症状包括呕吐、腹泻、亢奋、肌肉震颤和尿失禁。目前没有解药，只能催吐治疗。
洋葱和大蒜： 洋葱含有N-丙基二硫醚，会损伤狗狗的红细胞，导致贫血。大蒜与洋葱同属百合科葱属，长期食用也会造成贫血和皮炎。
葡萄和葡萄干： 不是所有狗狗都会对葡萄和葡萄干中毒。大约三分之一的狗狗对葡萄和葡萄干非常敏感，食用后会在48小时内出现急性肾衰。大约四分之一的狗狗对葡萄和葡萄干没有任何反应。目前尚未明确葡萄和葡萄干对狗狗的毒性机理，但怀疑是其中的赭曲霉素导致中毒。中毒后的急性肾衰狗狗会表现出血钙明显升高。根据兽医诊所的观察统计，出现急性肾衰的狗狗一般食用了10-30克/每公斤体重的葡萄或葡萄干。这类肾衰狗狗的死亡率高达41%，幸存的狗狗都需要经过长时间的大强度治疗。如果发现狗狗食用了大量的葡萄或葡萄干，应立即采取催吐、洗胃和使用活性炭等紧急救治措施。
总结
生肉喂食虽然看起来更自然，但也存在许多潜在的危害。生肉中可能含有真菌毒素、细菌、寄生虫和其他有害物质，这些物质可能会导致狗狗生病甚至死亡。
如果你想给狗狗喂食生肉，请务必做好以下几件事：
1. 选择信誉良好的生肉供应商，确保肉源安全可靠。
2. 对生肉进行彻底清洗和消毒，尽量减少污染。
3. 避免给狗狗喂食含有高风险成分的生肉，例如生鱼肉、生猪肉、生鸡肉和生鸡蛋。
4. 仔细观察狗狗的健康状况，如果出现任何异常，及时就医。
最终，是否选择生肉喂食，取决于你的个人选择和狗狗的具体情况。建议咨询兽医，了解生肉喂食的利弊，做出明智的决定。
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